La Vie en Mongolie (CP de Villard)
Des domes blancs au milieu de vastes prairies... Ce sont les yourtes et les prairies sont appelees les steppes.
La Mongolie (1 566 500 kilomètres carrés) possède un territoire grand comme 2,5 fois la France, par contre les habitants sont beaucoup moins nombreux que chez nous en France. la Mongolie est peulplee de 3 millions avec une densite de 1.74 hab/km2 contre 65 millions en France. Ce sont juste quelques chiffres pour dire que ce n'est pas rare de ne croiser personne pendant plusieurs heures au cours de la journee.
1/3 de la population est nomade : ils habitent donc dans une yourte toute l'annee et change de region en fonction du changement de climat.
Le second tiers est semi nomade : ils ont opte pour vivre en yourte dans les steppes la partie de l'annee la plus clemente. En hiver, ils reviennent planter leur yourte en peripherie de ville (nous ne savons pas tres bien ce qu'ils font des troupeaux a cette periode de l'annee et comment ils les nourrissent ?)
Le dernier tiers de la population vit en ville toute l'annee.
Au Sud, il y a le desert du Gobi que nous avons traverse en train depuis Pekin : nous n'avons pas vu grand monde a travers les fenetres.
L'itineraire que nous avons choisi de suivre en Mongolie, rallie la capitale, Ulaan Bataar a la Russie en passant par 4 grandes villes : Bulgan, Tsetserleg, Tosotsengel et Ulaangom.
Enriron 150 kms apres UB, les routes ne sont plus goudronnees et sont remplacees par des pistes. Celles-ci sont empruntees par les voitures qui deviennent assez rapidement defoncees a cause des passages de rivieres, des trous, des bosses et des enlisages dans le sable.
Les voitures ne sont cependant pas le mode de transport le plus utilise en Mongolie. Ce sont les chevaux qui sont a l'honneurdans ce pays. Les jeunes garcons savent monter a cheval des l'age de 10 ans et peuvent ainsi s'occuper des troupeaux : les rassembler et les ramener autour de la yourte pour la nuit.
Meme si nous croisons des troupeaux en liberte, on remarque aussi que els mongols surveillent de loin a l'aide de jumelles.
les yourtes ne sont pas toujours plantees pres d'une riviere ou d'un point d'eau. il y en a aussi dans les zones plus desertiques.
Il faut alors que les habitants aillent regulierement chercher des bi\dons d'eau a la riviere la plus proche ou au village ou il y a toujours un puit ou une source. Attention, on ne peut pas se servir au puits a n'importe quelle heure : il faut respecter les horaires et faire ses reserves.
ces dernieres sont ensuite entreposees a gauche de la porte d'entree. dans certaines yourtes il y a un tout petit lavabo avec un reservoir a remplir. dans d'autres yourtes on se sert une tasse et on va se debarbouiller a l'exterieur.
la toilette integralese fait au ruisseau ou dans la yourte apres avoir fait chauffer une gamelle d'eau et mis tout le monde dehors. NON, en fait mettre touit le monde dehors ne se fait pas en Mongolie. La coutume veut au contraire que la yourte ne soit jamais fermee et que quiconque veut entrer soit le bienvenu.
Un bol de the est alors immeditement offert au visiteur ; il y a toujours un thermos de pret.
Le bol de the est toujours accompagne de beignets et ou de produits laitiers fabriques maison.
Les habitants des yourtes ne sont pas tres riches. En general, un des membres de la famille gagne de l'argent en travaillant et il subvient aux besoins de toute la famille. ils vievent principalement de leur elevage. l'alimentation est donc peu variee dans les steppes.
des troupeaux, ils obtiennent la viande. la laine, les peaux et le lait.
la viande est consommee en ragout ou en "bouzes" ou sechee pour l'hiver.
la laine est vendue ou sert a tresser cordes et harnais pour les chevaux. les peaux sont cousues en bottes, selle ... avec le lait, les mongols fabriquent le yaourt, la creme, le beurre. pour passer de l'un a l'autre il suffitd'attendre que l'eau s'evapore un peu plus.
le yaourt est tout d'abord place dans des poches en tissus pour que l'eau s'ecoule doucement.
Lorsque celui-ci est suffisament dur: on coupe des lamelles que l'on met a secher au soleil plus ou moins longtemps.
La plupart des yourtes sont alimentee en electricite grace a des panneaux solaires.
Les mongols parlent le mongol. Le Russe etait enseigne a l'ecole avant, de nos jours remplace par l'anglais.
L'alphabet mongol (dont on voit un caractere sur le drapeau national) a ete abandonne au profit le l'alphabet cyrilique.